Auf Bergwiesen entstanden

Schokolade aus 100% Bergheumilch


Die neuartige Tafelschokolade besteht zu 100% aus der naturbelassenen, hochwertigen Bergheumilch, die von Kühen aus der Region Entlebuch gemolken wird. Bei dieser ursprünglichsten Form der Milchgewinnung grasen die Kühe auf saftigen Bergwiesen und werden mit Heu gefüttert. Die Vielfalt an Gräsern und Kräutern verleiht der Bergheumilch ihr unverfälschtes, milchiges Aroma. Die Schokolade wird schonend und mit ausschliesslich natürlichen Zutaten von höchster Qualität nach eigener Rezeptur hergestellt.

Tafelschokolade aus 25% Bergheumilch

Mit der Kuh per du

Julia, Elisa, Alma und Fiona: So heissen die vier neuen, besonders milchigen Tafelschokoladen in den Sorten hell, weiss und in Kombination mit Nüssen und Früchten.

Moodbild Tafelschokoladen aus 25% Bergheumilch

Bergheumilch

Gut 100 Bauern betreiben im Entlebuch Bergheu-Milchwirtschaft. Die Kühe werden bei dieser ursprünglichsten Form der Milchgewinnung mit sonnengetrocknetem Heu gefüttert und grasen auf saftigen Bergwiesen. Diese bieten eine Vielfalt an beinahe 1000 verschiedenen Gräsern und Kräutern. Auf vergorene Futtermittel verzichten die Entlebucher Bauern ganz bewusst. Die naturnahe Fütterung, die artgerechte Haltung der Kühe und die schonende Weiterverarbeitung der Bergheumilch spiegeln sich in der hohen Qualität und im sämigen Geschmack der Milch wider.

Grasende Bergheumilch Kühe im Entelebuch
UNESCO Biosphäre Entlebuch Landschaft

Die UNESCO Biosphäre Entlebuch

Die Region Entlebuch wurde von der UNESCO als erstes Biosphärenreservat der Schweiz für ihre nachhaltige ökonomische, ökologische und soziale Entwicklung anerkannt.

Tafelschokolade Julia hell

Julia

Schokolade hell

Bergheumilch 100%, Criollo Amazonico de
Beni Bolivia
 

 

Zum Onlineshop

Tafelschokolade Fiona weiss mit Pistazien, Mandeln und Aprikosen

Fiona

Schokolade weiss

Bergheumilch 100%, Cacao de Santo Domingo República Dominicana, mit Pistazien, Mandeln und Aprikosen

 

Zum Onlineshop

Tafelschokolade Alma hell mit gerösteten Haselnüssen

Alma

Schokolade hell

Bergheumilch 100%, Criollo Amazonico de Beni Bolivia mit gerösteten Haselnüssen
 

 

Zum Onlineshop

Tafelschokolade Elisa weiss

Elisa

Schokolade weiss

Bergheumilch 100%, Cacao de Santo Domingo República Dominicana
 

 

Zum Onlineshop