• Blanc&Noir - 16 pièces

Blanc&Noir - 16 pièces

Chocolat et Champagne Perrier-Jouët - une alliance raffinée.

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Truffes tendrement fondantes rehaussées de noble champagne Perrier-Jouët, chocolat noir et au lait.

Le champagne de nos truffes Blanc&Noir est issu de la prestigieuse maison française Perrier-Jouët en Champagne, fondée en 1811 par le vigneron Pierre Nicolas Perrier et la fille de négociant Adèle Jouët. Excellent dès l’apéritif, il est d’autant plus pétillant au cœur de nos truffes où il semble tout destiné à s’épanouir, puisqu’il en fait de véritables truffes au champagne, alliance de deux mondes sous sa forme la plus élégante.

Les truffes Blanc&Noir ont d’ailleurs un petit goût d’aventure: la note profonde et divinement fruitée de la ganache se mêle à la douce effervescence des perles de champagne, dont les arômes sonnent tantôt proches, tantôt lointains. À la fin de ce joyeux festival, il ne reste plus que l’intensité du chocolat, qui affiche ses côtés blanc délicatement laiteux et noir fort et âpre et demeure quelques moments sur la langue comme un doux souvenir. Avant de repartir du début avec la truffe suivante, à la plus grande joie de nos sens.

  • Modèle: 15305
  • Durabilité maximale:: 45 jour
  • Poids net: 180 g
  • Dimensions: 16 x 3.5 x 16 cm 
  • Contient de l’alcool (Frontend): Parfumés à l’alcool 
    (Ne convient pas aux femmes enceintes et aux enfants.)
  • Miles & More: 10'530 Miles 

Ingrédients: Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, beurre clarifié, Champagne Perrier-Jouët, lait en poudre, Cognac Fine Champagne, sucre inverti, crème, émulsifiant (lécithine de soja), cacao en poudre, vanille Bourbon, glucose. Peut contenir des amandes, noisettes.


Conservation
Kühl und trocken aufbewahren.

Dénomination spécifique
Frische Truffes.


Vous trouverez ici des informations concernant les ingrédients et les allergènes des différents pralinés et truffes.

Truffe Blanc & Noir dunkel
Truffe Blanc & Noir Hell

pour 100g
KJ pour 100g2279.65
Kcal pour 100g544.38
gras39.96g
dont acides graisses saturées24.52g
glucide35.93g
dont sucres33.94g
protéine4.05g
sel0.09g
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