Top Ten
Avec notre nouveau Top Ten, nous vous présentons vos pralinés et truffes préférés dans un design moderne, classique et élégant. La nouvelle édition de ce grand classique vous réserve une surprise supplémentaire, à savoir, trois nouveaux pralinés créés dans notre manufacture par nos chocolatières et chocolatiers avec un soin particulier et un amour du détail: le praliné Dôme vanille doux et crémeux, le praliné Brownie irrésistiblement raffiné ainsi que le praliné Framboise Noir à la fois amer et fruité.
Billets d'or
Dans nos petits et grands emballages Top Ten, vous trouverez peut-être une surprise. Dans certains emballages, se trouvent des billets d’or. Qui les trouve, peut se réjouir d’un brunch du dimanche pour deux personnes dans notre maison Sprüngli au Paradeplatz ou du grand prix: un séjour luxueux pour deux personnes dans l’hôtel cinq étoiles supérieur Widder à Zurich. Nous vous souhaitons beaucoup de chance!
Nos dix pralines et truffes les plus populaires
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Praliné framboise noir
Ganache crémeuse au chocolat noir rehaussée d’une purée de framboise fraîche et fruitée et enrobée de chocolat noir raffiné, le tout couronné d’une garniture croustillante à la framboise.
Ingrédients & Informations allergiques
Ingrédients: Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, framboises 8 %, crème, graisse de coco, sucre inverti, glucose, humectant (sorbitol), framboises lyophilisées 0,7 %, émulsifiant (lécithine de soja), vanille Bourbon. Contient du lait et du soja. Peut contenir des noisettes et des amandes.
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Praliné dôme vanille
Ganache raffinée au chocolat blanc sublimée par de la vanille Bourbon intense et un cœur crémeux à base de ganache de chocolat noir à la crème fraîche, le tout enrobé du meilleur chocolat blanc.
Ingrédients & Informations allergiques
Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, crème, lait en poudre, glucose, humectant (sorbitol), pâte de cacao, sucre inverti, extrait de vanille 0,4 % (Bourbon, Tahiti), vanille Bourbon 0,3 %, agent d'enrobage (gomme-laque), émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel, beurre fondu. Contient du lait et du soja. Peut contenir des noisettes et des amandes.
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Praliné Brownie
Ganache raffinée au brownie garnie de gianduja aux amandes et d’éclats de noix grillées et enrobée de chocolat au lait fondant.
Ingrédients & Informations allergiques
Ingrédients: Sucre, crème, beurre de cacao, pâte de cacao, noix 11 %, lait en poudre, amandes, humectant (sorbitol), beurre clarifié, émulsifiant (lécithine de soja), graisse de coco, vanille Bourbon, vanilline. Contient des amandes, du lait, du soja, des noix de Grenoble. Peut contenir des noisettes.
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Praliné Grand Cru Maracaibo
Chocolat Grand Cru Maracaibo raffiné, 65%, combiné à de la crème fraîche suisse.
Ingrédients & Informations allergiques
Ingrédients: Pâte de cacao, sucre, crème, beurre de cacao, glucose, beurre, cacao en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), vanille Bourbon. Peut contenir des noisettes, des amandes. Contient du lait, du soja.
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Praliné Haselnüssli
Noisettes du Piémont caramélisées au cœur d’un tendre gianduja aux noisettes, le tout enrobé de chocolat noir.
Ingrédients & Informations allergiques
Ingrédients: Noisettes 43%, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait en poudre, huile végétale (colza, palme), émulsifiant (lécithine de soja, lécithine de tournesol), beurre clarifié, vanille Bourbon, graisse de coco, vanilline. Peut contenir des amandes. Contient des noisettes, du lait, du soja.
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Praliné Nougat lait
Ganache claire à la crème fraîche entourée de nougat croquant, le tout enrobé de délicieux chocolat au lait.
Ingrédients & Informations allergiques
Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, crème, lait en poudre, pâte de cacao, glucose, amandes, humectant (sorbitol), beurre clarifié, émulsifiant (lécithine de soja), vanille Bourbon. Peut contenir des noisettes. Contient des amandes, du lait, du soja.
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Truffe Fine Champagne
Ganache raffinée à la crème fraîche, agrémentée d’un cœur de cognac Fine Champagne et de caramel, le tout enrobé de chocolat au lait et saupoudré de sucre glace.
Ingrédients & Informations allergiques
Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, crème, lait en poudre, cognac Fine Champagne 6%, humectant (sorbitol), beurre, glucose, émulsifiant (lécithine de soja), vanille Bourbon. Peut contenir des noisettes, des amandes. Contient du lait, du soja.
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Truffe Classique lait
Ganache claire et fondante à la crème fraîche, enrobée de chocolat au lait délicieux.
Ingrédients & Informations allergiques
Ingrédients: Sucre, crème, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, glucose, beurre clarifié, émulsifiant (lécithine de soja), vanille Bourbon. Peut contenir des noisettes, des amandes. Contient du lait, du soja.
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Truffe Classique noir
Ganache fondante de chocolat noir à la crème fraîche, enrobée du meilleur chocolat noir.
Ingrédients & Informations allergiques
Ingrédients: Sucre, pâte de cacao, crème, beurre de cacao, glucose, lait en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), vanille Bourbon, beurre clarifié. Peut contenir des noisettes, des amandes. Contient du lait, du soja.
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Truffe Rosé & Noir
Truffes noires avec une délicate ganache de chocolat et de crème fraîche, un cœur raffiné au champagne rosé Perrier-Jouët, le tout nappé d’une couche ultrafine de chocolat et saupoudrées à la main.
Ingrédients & Informations allergiques
Ingrédients: sucre, pâte de cacao, beurre, beurre de cacao, champagne Perrier-Jouët (antioxydant [dioxyde de soufre]), cognac Fine Champagne, sucre inverti, lait en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), vanille Bourbon, vanilline, colorant (carmin, oxyde de fer). Peut contenir des traces de noisettes et d’amandes.
